飲食日記
2004年8月16日
-


 もろみしぼり酢。フルーツジュース。


 そうめん2把。めんつゆは自家製。少し薄かった。


 マージ通院の日のため、冷凍の肉餃子、空芯菜の炒め物、冷や奴(自家製ピリ辛だれをかけて)、めかぶ納豆。
 疲れ切っていて、食後、仮眠を取る。

深夜
 ブルゴーニュの白ワイン2杯。ラガヴリン2杯。Partagas 8-9-8 Varnished.

本日の喫煙本数−−40本。マージを待っている間に吸ってしまうのな。

-
-


2004年8月17日
-


 もろみしぼり酢。


 味付け昆布と明太子のお握り一個ずつ。カブ、キュウリ、茄子のぬか漬け。アマノフーズの豚汁。


 軍鶏のもも肉、厚揚げ、長ネギの南蛮漬け。シシトウと茄子の味噌炒め。イカの塩辛。蜆のみそ汁。
 食後、雪茶と共にVegas Robaina Famoso.

深夜
 若干小腹が減り、なぜか台所に置いてあったベルギーワッフルをひとつ。ブルゴーニュの白ワイン3杯。ラガヴリン2杯。La Gloria Cubana Medaille d'Or #4. El Rey del Mundo Taino.

本日の喫煙本数−−35本。

-
-


2004年8月18日
-


 もろみしぼり酢。フルーツジュース1杯。


 近所のパン屋で焼きたての食パンを売っていたのでそれを3枚。玉子ふたつのハムエッグ。ミニサラダ。トマトとキャベツのスープ。


 焼きトマトに豚粗挽き肉とタマネギニンニクを炒めて和風に味付けした具を盛りつけて。なんとなくうまいかなと思って作ってみたのだが、うん、うまい。粗挽き肉のこってり感とトマトの酸味と甘みが合う。他には、昨日の残り物。
 食後、雪茶と共にPunch Petit Corona.

深夜
 ポートワイン2杯。ラガヴリン2杯。Saint Luis Rey Regio. Le Hoyo des Dieux.

-
-


2004年8月19日
-


 暑い・・・もろみしぼり酢。トマトジュース。


 近所のラーメン屋にて冷やしラーメン。


 マージと一緒に病院から帰宅後、湯を沸かし、パスタを作る。例の市販のミートソースを使ったソース。スーパーで買っておいた10品目入りのサラダ。
 食後、コーヒーを沸かすも葉巻を吸う気力がわかず。渋滞というのは本当にくたびれるなあ。

深夜
 ポートワイン2杯。ラガヴリン3杯。El Rey del Mundo Lonsdale.

本日の喫煙本数−−40本。

-
-


2004年8月20日
-


 もろみしぼり酢。


 ピリ辛キムチそうめんを作る。


 何人かの友人、知人を誘って近所の無国籍料理のビストロで宴会。久しぶりに会う顔が多い。料理の半分以上をお任せで頼んだため、内容はよく覚えていず。白ワインに赤ワイン多数。後ろ髪を引かれたが、マージとワルテルの散歩があるため、わたしひとりだけ早めに退散。後は連れあいに任せる。食中、Vegas Robaina Famosoを一本だけ吸う。
 酔っていて散歩に二度行くのは辛かったため、初めて、マージとワルテルの共同散歩にチャレンジ。ワルテルは少し興奮気味だったが、マージが嫌がることもなく、なんとか無事に家に戻る。ふう。嫌がりはしなかったけれど、不満そうではあったな、マージ。

深夜
 オリンピックの柔道を見つつ、ラガヴリン2杯。Punch Petit Corona.

本日の喫煙本数−−40本。

-
-


2004年8月21日
-


 もろみしぼり酢。パッションフルーツ入りのミックスフルーツジュース。


 ソース焼きそば。中国黒酢をたっぷりかけて。


 角川歴彦角川書店会長兼東京国際映画祭ゼネラルプロデューサーの鶴の一声で、急遽、周星馳と対談することになる。五時前に家を出て五反田の試写室へ。関係者以外では日本人でこの映画を観るのは初めてだろうとのこと。『功夫』こと『カンフーハッスル』。ギャグは控えめ。星爺の長年の夢だった「カンフー映画」にきっちり仕上がっている。往年のカンフースターの復活とデジタル技術を駆使した映像に感無量。ラストシーンの星爺の出で立ち、立ち居振る舞いに拍手。試写終了後、お台場へ移動。某ホテルの会議室で対談。ホテルのロビーで会った星爺に「ラストシーンのあの衣装−−」と言ったら、「わかるだろう。李小龍だよ。『燃えよドラゴン』だよ」といきなりオタクな会話。旧交を温める暇もなく写真撮影、そして対談。星爺もおれも疲れが顔に表れている。対談終了後も、星爺はスケジュールが目白押し、再会と食事の約束をしてお別れ。この対談の様子は「東京ウォーカー」と「野性時代」に載るとのこと。
 お台場を離れたのが八時半。空腹も限界。歌舞伎町に向かい、昔よく行っていた鮨屋へ。なんだかんだで十二巻ぐらいは食っただろうか。瓶ビール一本。銀座より良心的な値段。ま、当然だが。
 帰宅すると疲労困憊。

深夜
 だらだらとオリンピックを観ながらラガヴリン3杯。Vegas Robaina Famoso.

本日の喫煙本数−−30本。

-
-


2004年8月22日
-


 もろみしぼり酢。腰がまた痛みはじめたので、近所の中国整体へ行く。


 ファミリーマートの夏野菜挽肉カレーを。なかなかいける。最近のコンビニは侮れない。


 豚ロース肉の生姜焼き。オクラ納豆。キムチ。ブラウンエノキダケのみそ汁。
 食後、雪茶と共にBolivar Lonsdale.

深夜
 イタリアの赤ワイン3杯。ボウモア17年2杯。El Rey del Mundo Panatela Larga. Cohiba Robsuto. オリンピックの女子マラソンをつい見てしまう。ううう。睡眠時間損した。

 本日の喫煙本数−−40本。犬どもの散歩のためにいつもの季節より早く起きているので必然的に本数が増えるなあ。気を抜くとすぐに吸ってる。

-
-


2004年8月23日
-


 もろみしぼり酢。桃半分。まだ完熟しておらず、固い。一週間ほど様子を見るか。


 味付け昆布と明太子のお握り一個ずつ。キムチ。茄子の浅漬け。ブラウンエノキダケのみそ汁。


 マージの治療が長引き、家に戻るとわたしもマージも疲労困憊。パスタを作るつもりだったのが路線変更。レトルトの洋風カレー、昼間作っておいた、ブロッコリ、パプリカ、キュウリのサラダ。
 食後、葉巻を吸う気力もなし。

深夜
 イタリアの赤ワイン3杯。ボウモア17年2杯。Laguito No1. El Rey del Mundo Lonsdale.

 本日の喫煙本数−−35本。

-
-


2004年8月24日
-


 もろみしぼり酢。パッションフルーツ入りのフルーツミックスジュース。


 インターネットで取り寄せためちゃうまだというパスタを茹でて、キャベツとオイルサーディンのパスタ。麺がもちもちしてなるほどうまい。


 これまたインターネットで取り寄せた北海道の某所の骨付きソーセージと行者ニンニク入りソーセージをボイルして焼く。ラタトゥイユ。近所のパン屋で買ってきたピッツァビアンカというもちもちした白いパン。
 食後、コーヒーと共にVegas Robaina Famoso.

深夜
 イタリアの白ワイン3杯。ボウモア17年2杯。La Gloria Cubana Medaille d'Or #4. Romeo y Julieta Churchil.

 本日の喫煙本数−−30本。

-
-


2004年8月25日
-


 もろみしぼり酢。パッションフルーツ入りのフルーツミックスジュース。


 ハムエッグ(玉子二個)、ラタトゥイユ。ライ麦パン3切れ。


 『不夜城3』の連載終了の打ち上げと単行本化の打ち合わせを兼ねて角川書店の4人と会食。六本木のフレンチレストラン。昔は、味も満足、量も満足の店だったのだが、いつものフロアマネージャーがいないし、料理の量も控えめ。なにかが変わってしまったのだな。残念。オードブル4品と冷たいコーンスープ、東京X豚のロースト。チーズ少々。白ワイン、赤ワインを5人でボトル2本ずつ。
 気がつくと午前2時。帰宅すると空腹であることに気づき、カップ麺を食べてしまう。とほほ。昔はあの店で食えば、夜中に腹が減るなんてことはなかったのにな。
 

 本日の喫煙本数−−40本。

-
-


2004年8月26日
-


 軽度の二日酔い。例の808ドリンクが切れているからだ。香港の友人に送ってくれと言ってあるのだが、どうやら香港の代理店が808の会社と喧嘩したらしく、次回以降は入手不可らしい。困ったな。
 もろみしぼり酢。


 そうめん2把。薬味はおろし生姜、ミョウガ、大葉。


 マージの放射線を当てている部分の皮膚がただれはじめてきた。レントゲンで肺を撮っても転移の兆候はなし。ということで医者と相談し、これ以上の放射線治療はやめることにする。マージ、2ヶ月近くよく頑張ったな。おれも頑張ったけど。
 7時半に帰宅。連れあいがデパートで買ってきた練り魚肉の揚げ物3種、秋刀魚の酢漬け、明太子、キムチでご飯。みそ汁はアマノフーヅ。
 食後、雪茶と共にPunch Petit Punch.

深夜
 イタリアの白ワイン2杯。ボウモア17年2杯。El Rey del Mundo Taino.

 本日の喫煙本数−−30本。

-
-


2004年8月27日
-


 もろみしぼり酢。パッションフルーツ入りのフルーツミックスジュース。


 いつものようにお握りにするつもりだったのだが、消費しなければいけない食材がそれなりにあったため、急遽変更。ほとんど昨日の晩ご飯と同じ。すべて量は少なめ。納豆をプラス。


 わたしのマネジメント会社の営業部長を招いてジンギスカン。ラム肉は3人で800グラム。足りなくてソーセージも焼いてしまった。野菜はタマネギ、もやし、ピーマンをたっぷり。ご飯はなし。赤ワインボトル半分。
 食後、コーヒーと共にRamon Allones Specially Selected. ああ、極楽、極楽。

深夜
 イタリアの白ワイン2杯。ボウモア17年2杯。Bolivar Lonsdale.

 本日の喫煙本数−−35本。

-
-


2004年8月28日
-


 もろみしぼり酢。パッションフルーツ入りフルーツミックスジュース。


 チャーシュー、モヤシ、キャベツ、ピーマンでソース焼きそばを作る。隠し味は中国の黒酢。


 木綿豆腐、チャーシュー、ゴーヤー、モヤシ、キャベツのチャンプルー。隠し味はナンプラーで。キュウリとミョウガの昆布茶風味マリネ。キャベツのみそ汁。うーん、ゴーヤーとキャベツが馬鹿うま。
 食後、雪茶と共にPunch Petit Corona.

深夜
 イタリアの白ワイン3杯。ボウモア17年2杯。La Gloria Cubana Medaille d'Or #4. El Rey del Mundo Lonsdale.

 本日の喫煙本数−−30本。

-
-


2004年8月29日
-


 もろみしぼり酢。


 炒飯をつくる。キュウリとミョウガのマリネ。キムチ。キャベツのみそ汁。


 豚粗挽き肉を使ってミートソースを作る。茹でたのは例のめちゃうまパスタ、今日はリングイネ。うまっ。つるりとしたパスタの表面のせいか、喉越しが抜群にいい。乾麺とは思えない。ミニトマト、キュウリ、大豆のサラダ。
 食後、コーヒーと共にHoyo des Monterrey Epicure #2. まる二年寝かせていたものを久々に取りだして。アンモニア臭がかすかに残り、煙にも雑味がある。まだまだ寝かす必要あり。先は長い。

深夜
 ブルゴーニュの赤ワイン2杯。ボウモア17年2杯。Punch del Punch. 小さな葉巻だが、ビターチョコレートの味わいで美味。El Rey del Mundo Choix Supreme. こちらも二年寝ていたもの。かなり熟成感が出ている。Epicure #2はキャビネットボックス、こちらは化粧箱。たぶん、熟成感の差はそのせいだろう。

 本日の喫煙本数−−30本。

-
-


2004年8月30日
-


 もろみしぼり酢。桃を半分。


 オリジン弁当の豆腐ハンバーグ弁当。


 残っていた行者ニンニク入りソーセージをボイルしてから焼く。一本。付け合わせは蒸したキャベツをオリーブオイル、クルミ風味のワインビネガー、粒マスタード、蜂蜜で作ったマリネ液につけたなんちゃってザワークラフト。トマトとフレッシュバジルのサラダ。オニオンスープ。
 食後、コーヒーと共にLaguito No.1.

深夜
 ブルゴーニュの赤ワイン2杯。エドラダワー3杯。うめえな、やっぱりこのモルトは。Romeo y Julieta Churchill.

 本日の喫煙本数−−30本。

-
-


2004年8月31日
-


 もろみしぼり酢。桃を半分。


 焼きタラコ、味付け海苔、きんぴらごぼう、白菜の浅漬け、卵納豆とご飯を一膳。アマノフーヅの京風みそ汁。


 スペアリブの醤油煮込み。モロッコインゲンを茹でてマヨネーズをつけて。高野豆腐。モロヘイヤのみそ汁。
 食後、雪茶と共にVegas Robaina Famoso.

深夜
 イタリアの白ワイン1杯。エドラダワー2杯。Partagas de Partagas No.1. 充分に寝かせているというのにまだこの強烈さ。昔の葉巻は今のものよりずっと強かったというが、これぐらいの葉巻が普通だったのだろうなあ。

 本日の喫煙本数−−30本。

-
-




||   top   | |